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银杏树上面的白果怎么吃?

    白果又叫银杏果,鸭脚子,是一种药食两用型干果。最近有很多网友问,白果的胚芽能吃吗?其实白果的胚芽最好还是不要吃,其原因就是白果的胚芽含有小毒,但是要是不在意吃的换,一般也没有什么大的影响。咱们平常吃白果的时候一般都是建议把白果的胚芽去掉再食用的,而且去掉以后也是建议一次顺泰苗木食用量不要太多,成人一般不要超过三十粒,小孩不要超过十粒。有时候也要看个人身体状况适量食用。

    白果也叫银杏果是我国独有的药食两用果树,白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白,粗脂肪,各种矿物质以及各种维生素与粗纤维等,具有定咳喘,敛肺气,缩小便等功。土鸡的鸡肉中含有丰富的胶质蛋白,氨基酸和蛋白质以及顺泰苗木种微量元素。白果炖鸡是我国传统的一道名菜,白果与土鸡炖在一起具有滋阴润肺,健胃补脾,清热解暑,降脂降压,美容养颜,防癌抗癌之作用。尤其对老年人有延缓衰老,增加蛋白顺泰苗木很好的作用。下面就给大家介绍一下白果炖鸡的具体步骤。

    材料准备;土鸡一只【含丰富的角质蛋白,氨基酸】白果30-40粒【定咳喘,敛肺气】大葱一颗【壮阳补阴,解毒调味】姜一块【祛风、解表、和胃】大豆油适量【降低血脂和血胆固醇】食用盐适量胡椒粉适量

    白果炖鸡做法;

    1,把土鸡宰杀,洗净,剁成4-5公分见方的鸡块待用。

    2,白果去壳,在开水里煮三分钟,去外衣,有胚芽最好去胚芽【胚芽含小毒】待用。

    3,鸡块放开水焯一下,去血水洗净沥干【当然不焯水也一样用】。

    4,锅烧热,放少许食用油,姜片,葱段炒一下加水,炸汤。

    5,炸好汤之后放入鸡块,烧开,小火煲两小时。

    6,鸡块炖两小时之后,打开锅盖,放入白果,适量盐,胡椒粉,小火再炖20分钟。

    7,最后出锅,这样这道滋补靓汤就成了,实在是鸡肉鲜美,汤色白润,白果清香软糯,香甜可口白果炖鸡顺泰苗木成功了。你还可以用鸡汤下面条,混沌等。

    温馨提示;白果炖鸡具有温中益气,强筋骨,顺泰苗木女性有润泽肌肤,健胃健脾的作用,但是不宜多吃,小孩一般每次15粒之内,成人30粒之内。白果一定要用热水炒两三分钟把赤红色的外衣去掉,有胚芽的要把胚芽去掉【白果去胚芽其实很简单,在白果的大头用刀片或用手直接掰开就能看见有没有胚芽了,有的话直接去掉就行】,再食用。

    一,白果炖鸡,鸡汤里不宜放太多佐料,与别的蔬菜,这样会冲淡鸡汤的味道。

    二,盐不要放太早,放白果的时候放盐与佐料。

    三,鸡的选择最好选择土鸡,因为土鸡炖出来的鸡味浓香,当然肉鸡也行,但是炖的时间不要那么长了,要减少三分之一。

    四,选择白果的时候,最好选择青瓤的白果,当然白瓤的与黄瓤的也行,因为青瓤白果毒性小,味微甜。





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