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几点吃早餐好?早餐应该吃什么?

健康养生 杨天天 2019-01-11 16:36:15 A+A-
对养生保健稍有关注的人都知道吃早餐的重要性,不吃早餐会影响身体的新陈代谢,造成营养失衡,增加我们肥胖、糖尿病、认知功能障碍、胆囊结石等疾病的发生风险。但是大家起床的时间都不同,有些人起得早,吃得早,有些人十点多才起床,这还算是早餐吗?究竟几点吃早餐更合适?其实,根据中国营养学会颁布的居民营养膳食指南,建议大家早晨在七到八点摄入早餐,就算你还在床上,身体机能其实已经开始变化了,我们的体温开始上升,新陈代谢加速,交感神经活跃,胃肠道也开始运转,此时胃肠处于最高效吸收营养物质的时期,如果早餐太晚吃,距离午餐的时间太近了,又会影响到我们午餐的食欲,而且食物并没有足够的时间去消化,容易增加胃肠的负担。
  再者,长期早餐吃的晚,空腹的时间过长,容易诱发胆囊结石等疾病。那早餐是要像皇帝一样吃的丰富吗?其实早餐并不是刻意的去追求种类多,而是营养权,吃的过于杂乱,并不能得到良好的消化吸收也不好。因为我们的大脑开始新一天的运转工作,需要身体有足够的葡萄糖来提供能量。建议你早餐摄入一些馒头、面包、麦片等碳水化合物,保证我们大脑的能量供应,还可以摄入鸡蛋白、牛奶等优质蛋白质以及少量的水果,保证我们营养的均衡。千万不要想着用零食来代替早餐,亦或是吃一些昨晚的剩菜剩饭就行了。我是甘博士,你的大脑由我守护。
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