银杏树的选苗定值栽培技术：
一、选苗要求银杏苗木健壮，根系发达，木质部发白，根皮略成红色，与木质部紧密相贴。若根系变黑，即使树干呈绿色也可能早已死亡。作为行道树应多选用实生苗或雄株，树干较直，树形一致，分枝点在3米左右的苗木。
二、栽植早春萌芽前栽植易成活，种植土要选用土层深厚肥沃，有机质含量在1％至3％，透气透水性能好的土壤。坑底放入腐熟的有机肥后再加入20厘米厚的熟土，使其充分混合，以免烧根。如果天气干旱，把栽植坑灌满水，水渗干后再栽植。银杏通常带土球栽植。银杏深埋后不易发根，因此宜浅栽，通常以原苗木的根际线与地面相平或高出1厘米至2厘米为佳。
三、水肥管理栽后5天至7天浇水。银杏成活后，无须经常灌水，一般在土壤化冻后发芽前浇第一遍水。5月份，如天气干旱，可浇第二遍水，以利于银杏的生长发育。雨季，可视天气情况浇水。银杏耐旱怕涝，阴雨天时要注意排涝。因为银杏的根部呼吸量大，要防止根系因土壤中水分过多缺少氧气造成根系腐烂死亡。施肥在春秋两季，在树冠外围，用环状施肥法或打洞的方法，施一次腐熟的有机肥，施后浇水。银杏有假活、假死现象。有些银杏即使根系死了，叶子还能展开，甚至第二、第三年还能发芽，但叶子很小。待树体内养分耗尽，它才不发叶了，这是银杏的假活现象。有些栽植后，第一年不发芽，甚至第二年还不发芽，但树皮依然鲜绿，到了第三年才开始发芽展叶，这是银杏的假死现象。所以有人说：“种植银杏树，三年活不算活，三年死不算死。