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安陆农人霸占银杏即食加工困难_银杏树

昨日,当看到报表数据显现往年银杏果加工数目已凌驾30万斤时,返乡创业3年的安陆市王义贞镇村民许剑星的脸上终究露出了笑颜。他终究霸占了银杏果即食加工的困难,故乡满山遍野的白果果,有望酿成帮乡亲们配合走上致富路的金坨坨。     返乡创业前,许剑星一直在福建一带处置修建和装修。几年前,返乡投亲时所见的一幕让他既惊奇又痛心,挂满枝头的银杏果无人采收,掉落下来,糜烂后发出酸臭味。     安陆王义贞镇钱冲村有稀有的古银杏群落,千年以上古银杏48株,百年以上的4673株。个中一株树龄3300多年、有“树王”之称的古银杏树年产银杏果3000公斤摆布。银杏家当一直是本地村民的重要致富门路。上世纪80年代,银杏果最高售价曾高达每斤28元,许多村民昔时早早就成了“万元户”。但到了90年代末,银杏果一起狂跌至现在的每斤仅1.5元。卖果所得远不敷付出雇人采摘和加工的用度,许多村民便任由银杏果从枝头掉落,弃之山野。     “祖辈们栽种的银杏满身都是宝,银杏果(白果)更是宝中之宝。”走南闯北的许剑星相识到,传统的食用方法仅限于烹调,并且许多人不知其食用方法。“若是能把银杏果加工成象开心果一样的即食休闲食物,省去烹调加工的啰嗦,一定能让银杏走入千家万户。”为了让故乡的千年银杏树从新成为乡亲们致富的钱树子,2013年,许剑星掉臂家人阻挡,毅然决定摒弃南边的奇迹,返乡创业,用打拼多年积聚的500多万元成立了公司,主攻银杏果休闲食物深加工。     3年间,他无数次南下北上,拜师取经,还带着试制的产物在陌头请人免费品味,终究研制出合适群众口胃的即食银杏果。现在,许剑星每一年能加工银杏果30万斤,约占王义贞镇银杏果总产量的40%摆布。他说,力图每一年消化掉王义贞镇一切的银杏果,使白果果成为帮乡亲们致富的金坨坨。



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